Per riaprire una vendita in sospeso, o salvata precedentemente, basta premere sul nome della vendita in corso, o su "Seleziona vendita".
Da qui è possibile vedere l'elenco delle vendite in attesa di essere chiuse, compresa l'operazione corrente.
Ogni vendita riporta il nome della vendita e data e ora dell'apertura.
Nel caso si voglia svuotare l'area di lavoro quando una vendita è aperta basta premere sul pulsante .
Per creare una nuova vendita invece si può utilizzare il pulsante , che creerà una vendita non associata ad alcun tavolo:
Se si desidera associare un tavolo alla vendita creata in questo modo cliccando sulla voce tavolo appare la lista dei tavoli disponibili ai quali associare la vendita.